Un chef gastronomique victime de l'acharnement de l'administration

COMMUNIQUE DE PRESSE Tours, le 5 juillet 2013 Menace sur le patrimoine gastronomique vivant de Touraine Slow Food soutient Bernard Charret, chef des Chandelles Gourmandes à Larçay (37) Cela ressemble à un mauvais polar. La scène se passe au 44 rue Nationale le vendredi 28 juin 2013 chez Bernard Charret, restaurateur depuis 30 ans à Larçay. Représentants de la Gendarmerie Nationale de Montlouis-sur-Loire, de l’URSAFF et de la DDPP de Tours : ce ne sont...