Pourquoi le véganisme ?

véganisme

Jérôme SEGAL

Jérôme Segal est un essayiste et historien franco-autrichien, maître de conférences à Sorbonne Université ainsi que chercheur et journaliste à Vienne, en Autriche. Il est aussi connu pour ses contributions dans le domaine du droit des animaux. Il est l’auteur de plusieurs articles et ouvrages, notamment sur la judéité et sur la cause animale.

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